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南金玉的酒水, 在《追女》的热度过去后，略有所下降。
不过靠着一些死忠老客，以及来南金玉打卡后, 对酒水产生兴趣的食客，每天的销售量一直稳定在600瓶左右。
这600瓶, 也并非是南金玉的极限。
南金玉的酒水, 是自酿酒水, 无法进入专门的电商渠道。外地客人想要购买，就只能靠燕京本地的代购。
然而众所皆知, 南金玉极度火爆，无论是一般大堂, 还是礼品店，进去都需要排长队。
况且, 裴宴为了防止某些代购囤货涨价，所以对购买量一直有限制, 每人每天最多只能购买十五瓶。
因此, 消费者想要买到南金玉的酒水, 其实并不是那么容易。不仅需要第一时间在代购店蹲守, 而且除非住得离燕京很近, 否则从代购到自己手里, 也要等上一段时间。
那些跟风尝尝新鲜的消费者倒还好, 但这点对于某些沉迷南金玉酒水无法自拔的死忠粉来说，就很痛苦了。
经常有南金玉酒水爱好者去官博下面提议, 希望裴小老板能正式将果酒做成商品, 在网店上线。
【南金玉的自酿酒，因为工艺原因，保质期只能有两三个月, 代购们没法囤货，只能现买。我想买酒水一般都得去代购店抢，否则就得等十天半个月的预售，这可真的是苦了本i酒星人了……一人血书裴小老板正式把酒水做成商品，哪怕进不了线下渠道，有个网店也行啊！】
【二人血书，一般来说，如果能做成商品，价格也会稍微低一点，本穷鬼一个月只敢买一瓶酒，如果价格能下来点，我就舍得多买一瓶了qaq】
【虽然我也很希望南金玉果酒能正式上市，不过说实话，这实现起来其实挺难。要管理一家酒水企业，耗费精力很多，沈氏主做餐饮，也从未有涉及酒水行业的计划。无论是自己来还是走集团，裴小老板都很难创立自己的酒水企业。】
【那如果和其他酒水企业合作呢？裴小老板的果酒这么好喝，我相信肯定有酒水企业慧眼识珠的！】
【国内的酒水市场，主要是在粮食酒和啤酒上，果酒市场相对冷门，目前甚至没有半个龙头品牌。那些酒水大企业，也不一定对这个市场感兴趣，合作的话，可能也并不容易。】
这样的讨论，在南金玉的官博底下，从来没少过。
洛闻川正是抓住了这一点，预热的第一步，便是在网上放出风声
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